香煎“三去有機(jī)真鯛魚(yú)”: 　 1、鯛魚(yú)每100克含熱量110.00大卡(459千焦)。

　　2、頭部膠質(zhì)含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。

　　3、加吉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。

　　4、鯛魚(yú)中的可溶性膠原蛋白，具有極高的細(xì)胞黏結(jié)性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無(wú)臭透明，不產(chǎn)生刺激性。分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。

香煎“三去有機(jī)真鯛魚(yú)”

真鯛魚(yú)1.jpg 用料

真鯛魚(yú)肉 300g

綠色蔬菜少許

1.平底鍋入色拉油，油溫升高后，放入少許姜片，防止粘鍋

2.待油溫到140左右，把真鯛魚(yú)肉，平鋪在平底鍋內(nèi)，此時(shí)關(guān)小火慢煎，均勻在兩面撒入鹽

3.不要經(jīng)常翻面，待魚(yú)肉成型，持平底鍋輕搖，能在鍋內(nèi)滑動(dòng)時(shí)，翻面，繼續(xù)煎另一面，待兩面呈金黃色，出鍋！

4.綠色蔬菜用來(lái)墊底，也可以解膩，這次放的是生菜，大家放羅勒，薄荷，也都是可以！美美噠一餐，準(zhǔn)備開(kāi)始！

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